De Smokey Mountain-cooker van 22 inch heeft maar liefst 726 vierkante inch kookruimte, verdeeld over twee met staal beklede grillroosters - genoeg ruimte om een hele kalkoen en meerdere ribstukken tegelijk te roken. Deze houtskoolroker heeft een ingebouwde dekselthermometer met een ideale rookzone tussen 200 en 275¡ãF, zodat je de temperatuur eenvoudig kunt controleren en aanpassen met de luchtkleppen en briketten. Voor vochtige, smaakvolle gerechten wordt een waterpan met porseleinemaille meegeleverd, voor langzame bereidingen bij hoge luchtvochtigheid die telkens weer sappige, malse resultaten van restaurantkwaliteit opleveren.